ミナミでステーキなら「素敵館」ソムリエ厳選ワインと共に

なんば・道頓堀の
ステーキハウス・鉄板焼き
素敵館~すてきや

ご予約・お問い合わせ06-6213-0248※「お店のホームページを見た」とお伝え下さるとスムーズです

「その日の美味しいものを、美味しい食べ方で。」

人伝いに聞く良い食材の噂、生産地まで直接足を運び、自らの目で選び抜く…
肉にこだわることはもちろんのこと、安定した良い食材を仕入れること。これも素敵館のこだわりの一つです。

焼きしゃぶ
自家製ソースを絡めて、一瞬やきあげる焼きしゃぶ
ポテトロール
スライスポテトをこんがり焼きあげて、カットすると・・・
中のフィレ肉とチーズがちょうどいい具合の柔らかさになっています。

おまかせコース

当店一番の人気コース
素敵館の良いところを厳選。
肉や魚などをオリジナリティあふれる料理でご提供致します。
ご満足頂ける、素敵館のフルコースになります。

その他のおまかせコース15,000円 / 20,000円 / 30,000円

ステーキフルコース

お付き出し
サラダ(自家製ドレッシングで)
スープ
焼き野菜(季節ごとに変更します)
お肉のお刺身
グリル
自家製ガーリックバタートースト
ステーキ 120gサーロイン or フィレ or 焼きしゃぶ
  ※50gにつき、+3,500円になります。
  ※しゃぶしゃぶステーキにおきましては、重量が多少前後いたしますので、
御了承の程よろしくお願いいたします。
野菜ソテー(シャキッとした季節の野菜炒め)
ごはんもの 焼きめし or 白ごはん or 自慢のカレー
岩のりのお味噌汁・自家製香の物
自家製シャーベット

御願い
※サービス料10%、消費税を別途頂戴しております。
※当店は分煙になっております。ご予約の際”喫煙・禁煙”をお聞かせ下さい。

単品のご案内

※仕入れ状況により、メニューが異なります。ご了承下さい。
※コース料理以外をご注文のお客様におかれましては、お付出し・サラダ・焼野菜等を含め御一人様1,000円のチャージを頂いております。

    

ステーキ 100g7,000円
サーロインステーキ/フィレステーキ
しゃぶしゃぶステーキ/マスターもステーキ 69g        
※50gにつき3,500円になります。
           
あわび7,000円〜10,000円
阿波直送の黒アワビ,水槽で元気に動いています そのままでもとっても美味
伊勢エビ9,000円〜14,000円
自然の美味しさそのままに…そして残りのがらでスープに…
牡蠣1,500円〜1,800円
鳥取産の【海のミルク】を軽くソテーし、レモンまたはポン酢でどうぞ
あじ1,500円
しそ、梅干、かつおだしを使ったさっぱりのビネガーソース、お好みでトマトソースも,パリパリの皮が絶妙
たこ1,500円
ブツ切りでシンプルなメニュー 食感がたまらない
まながつお2,000円
じっくり煮込んだトマトソース こんなソースは初めてかも
活あなごのグリル1,500円
タコをミンチにしたラグーソースをかけて
いわし1,200円
生姜をきかせたあっさり和風ソース
車エビ3,500円〜5,000円
水槽の活きた天然車エビをカラはカリカリ、身はレアーに
貝柱1,800円
ほたてとたいらぎの貝柱をすだちたっぷり塩焼き
とこぶし1,500円~1,800円
これが「とこぶし?」という位大きくてコリコリです。肝も付いてます。
サーモン1,500円
皮はパリパリに焼いて味付けはガーリックバター
たい1,500円
ねぎ油で軽くソテー,中華風
うなぎ1,500円
洋風白焼き、ワイン蒸でわさびが合う
  
鉄板エビフライ3,500円〜5,000円
おそらく日本一のエビフライ
     
肉刺2,600円
ロース・ヘレ・カイノミ
  
馬刺2,000円
赤身の甘みがあるお肉です
  
まさし---円
上質な脂がのっています。
  
牛タン刺3,500円
のど元だけスライスの逸品
  
はりはり2,400円~
和牛のツラミを水菜と一緒に
  
ハンバーグ2,000円
絶品ふわふわ
  
ワイルドバーグ3,000円
ミンチの中に肉の塊が
  
ポテトロール2,800円
ポテトとお肉のハーモニーが人気
  
一口フィレカツ2,400円
鉄板でカツレツを
  
フォアグラ3,000円~4,500円
濃厚な珍味を鉄板焼きで
  
にんにくグラタン1,800円
素敵館オリジナルのトマトソースで
  
シーフードグラタン1,800円~
具はその日によって変わります
  
じっくり煮込んだカレーライス1,000円
辛いのがまた美味しい
  
伝説の高砂焼き2,000円
カリカリに焼いたベーコンの上にかき叉は貝柱。オリジナルソースはトーストしたパンにも好相性
あんこう2,000円
ワイン蒸し、肝入り胡麻風味
焼きめし800円
素敵館の自慢のパラパラ焼きめし
ドリンク

厳選ワインをご用意しております。

自分の好みだけではなく、多くの方にお楽しみ頂けるよう味わいも幅広くそろえております。
まずは、お好みをお伝えください。

赤ワイン 白ワイン

パピヨン19,500円
類稀な濃縮感、長い余韻、繊細な味わい
シュガリュス・ブラン8,500円
口当たりがリッチ&スムーズ
スターレーン1,4000円
マスターズ指定ワイン
リマベレ7,200円
初めての味わい
ザ・プリズナー13,500円
一度飲んだら忘れられない
アッシュ・ドゥ・ロスピタレ6,300円
少しドライでフルーティ
サイレント・パートナー12,000円
なおみに勝るとも劣らない力強さ
クロ・ドゥ・ラ・ペリエール6,000円
フレッシュでクリーン、口中を覆うような果実味
セコイア・グローヴ11,000円
栗の香りがマロンやか
シャブリ ラ・ピエレレ5,700円
クラシックでフルーティな味わい
バナローク11,000円
ソムリエたかが選んだピカッと光る一本
レガード・ムニュス5,500円
風味とアロマが快い後味
ミヤルスト・ルビコン12,000円
南アフリカのトップボルドーブレンドの1本
パナメラ5,000円
柔らかくしなやかな果実味
サルド ジンファンデル9,500円
長い余韻は複雑なノーズ
グラディエーター5,000円
甘味と酸味が絶妙なさっぱり感
コッポラ・ディレクターズカット8,700円
コッポラの名作がワインにも
あさつゆ16,000円
流れるように、しなやかに・・・
ロバートソン No.17,200円
世界ベスト・シラーズで銀賞受賞
13,000円
しなやかにそして切れ味するどく
アッシュ・ドゥ・ロスピタレ メルロー6,300円
ペッパーのように力強く
マネキン・シャルドネ12,000円
喜びを与えてくれる、ブレンドの妙
ツイステッド5,800円
バニラとブラックチェリーのフレイヴァー
シャブリ・プルミエ・クリュ10,000円
辛口の代名詞
アブストラウト10,500円
シルキーな長い余韻がいいんだなぁ
ランバート・エステート9,000円
深い味わいは琥珀色に輝く
ラ・クロワ・ド・ベルンヌ9,000円
力強い濃縮感、モダンスタイル
メール・ソレイユ8,500円
味もボトルも魅力的
ハーテンバーグ8,200円
ずば抜けて高品質なワインを造ることと、語る生産者
 
 
アグアリベイ5,000円
渋さと重さの見事な調和
 
 
グラディエーター カベルネソーヴィニヨン5,000円
コスパ最上級
 
 

ロゼワイン

 
 
 
 
yui 結16,000円
微笑むような味わいはみきちゃんのように
 
 

白ワインハーフ スパークリング白

 
 
 
 
シャブリ ラ・ピエレレ3,000円
辛口の代名詞
ベル・エポック28,000円
華やかに彩られて
 
 
テタンジェ・ブリュット12,000円
魅力的な貴婦人のように
 
 
モエ・エ・シャンドン11,000円
シャンパンの代表格
 
 
カルト・ブランシュ9,000円
ヘーゼルナッツのスパイシーな風味
 
 
ドラピエ ブリュット・ナチュール9,000円
唯一無二の究極辛口シャンパーニュ
 
 

その他のドリンク

ビール
生ビール(アサヒスーパードライ) 小 600円
中 800円
ビンビール(アサヒスーパードライ) 700円
ノンアルコールビール アサヒドライゼロ 700円
ワイン
グラスワイン 赤 1,200円
焼酎
久耀(芋) 700円
海(芋) 700円
中々(麦) 700円
酎ハイ(樽) 700円
梅酒
ロック 700円
ソーダ割 700円
カクテル
カシスベース 700円
ウォッカベース 700円
ハイボール
ハイボール 800円
ソフトドリンク
コカ・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース
グレープフルーツジュース・パイナップルジュース・トマトジュース
カルピス・黒ウーロン茶・ペリエ・スパークリングウォーター ルイボス茶
700円
     
黒生 小 600円
中 800円
ノンアルコールビール キリンフリー 700円
マスターにビール
※ビールを与えるとより仕事をします!しかし、与えすぎると全然しません…
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グラスワイン 白 1,200円
もぐら(芋) 700円
いいちこ(麦) 700円
百年の孤独(麦) 1,000円
   
水割 700円
   
ジンベース 700円

お持ち帰りメニュー

カツサンド 4,000円

人気のサンドイッチ
カツサンド 4,000円
ハンバーグサンド 3,000円
要予約
カレー (要予約で発送承ります)
シチュー (要予約で発送承ります)
牛肉のキャベツ煮込み (要予約で発送承ります) 1,800円
ピラフ 1,000円
チラシ寿司 3,000円
カレーサンド 2,700円
魚サンド 2,700円
ハンバーグ (要予約で発送承ります)
お肉の助六 1,200円
牛肉握り 2,800円

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